Glutenfrie grovboller

Vi bager en del glutenfrit da vores søn helst ikke skal have gluten. Han har ikke glutenallergi, men hver gang han får det, får han dårlig mave så vi trodser lægen (som ikke ser en grund til at give skåne maven for gluten, når prøverne ikke viser noget) og laver glutenfri mad til ham så hans mave får ro i dagligdagen. Det gør også at han bedre kan holde til at spise glutenholdigt når han er til fødselsdag eller de får kage mm. ifm. fødselsdage i skolen. Min niece lever også glutenfrit og anbefalede mig denne blog: Glutenfrie fristelser. Jeg […]

Hvis jeg mødte mig selv.

Hvis jeg mødte mig selv og fik fortalt hvor lang min proces har været for at komme i gang her, ville jeg havde sagt: “Drop det! Hvorfor gider du bruge tid på det når du har alt for mange jern i ilden i forvejen? Hvad vil du med det, hvad ønsker du at få ud af det?” Jeg har ikke noget rigtig svar uden at jeg vil det rigtig rigtig gerne. Det er et spændende medie og jeg vil rigtig gerne arbejde med det. Udvikle mig både med de tekniske ting ifm. med en blog og udfordre mig selv ved […]